Inspectie & reiniging

Vetkanaalreiniging voor professionele keukens

De afzuigkap is zichtbaar; de kanalen erachter meestal niet. Laat beoordelen waar vetafzetting zit en welke delen bereikbaar zijn voor reiniging. Wij helpen u de werkzaamheden af te bakenen, te plannen en met de afgesproken rapportage vast te leggen.

Binnenzijde van een rechthoekig afzuigkanaal met donkere vetafzetting vóór reiniging

Uw afzuigsysteem bepaalt de aanpak

De lengte van het kanaal, bochten, materialen en toegangspunten beïnvloeden hoe het werk kan worden uitgevoerd. Daarom bespreken we vooraf het systeem en de aanwezige vervuiling. Foto’s, tekeningen en eerdere rapporten helpen bij die voorbereiding.

Welke onderdelen laat u reinigen?

Geef aan of uw aanvraag gaat over de vetkanalen, de afzuigkap, filters, ventilator of een combinatie. Deze onderdelen worden afzonderlijk besproken en in de opdracht opgenomen. Zo blijft duidelijk welke delen bij de prijs en oplevering horen.

Voorbereiding in de keuken

Voor het werk is toegang nodig tot de afgesproken delen van de afzuiging. We bespreken wat moet worden vrijgemaakt, wanneer de installatie beschikbaar is en welke werkzaamheden gevolgen hebben voor het gebruik van de keuken. Geef uw openingstijden en praktische beperkingen vooraf door.

Vastleggen wat is behandeld

De oplevering beschrijft de afgesproken werkzaamheden en de bevindingen. Ook kanaaldelen die niet toegankelijk waren of aanvullend werk vragen, horen in het overzicht. Geef vóór de opdracht aan welke rapportage of andere documentatie u nodig heeft.

Het zichtbare verschil

Vetafzetting vóór en na reiniging

Deze twee opnamen laten hetzelfde afzuigkanaal zien. Op de eerste foto is donkere afzetting zichtbaar; op de tweede zijn de kanaalwanden beter te zien. Een concreet voorbeeld van wat foto’s bij de oplevering kunnen vastleggen.

Binnenzijde van een rechthoekig afzuigkanaal met donkere vetafzetting vóór reinigingVóór reiniging
Afzetting op de kanaalwandenDonkere vervuiling is zichtbaar op de wanden en rondom de naden van het rechthoekige kanaal.
Hetzelfde afzuigkanaal na reiniging met minder afzetting en zichtbare bruine verkleuringenNa reiniging
Minder afzetting, zichtbare ondergrondNa de reiniging zijn de kanaalwand en naden duidelijker zichtbaar. Bruine verkleuringen blijven op delen van het oppervlak aanwezig.

De beelden tonen het zichtbare kanaaldeel. Bij een opdracht spreken we afzonderlijk af welke onderdelen worden gereinigd en hoe de bevindingen worden vastgelegd.

Veelgestelde vragen

Is filters reinigen voldoende voor het hele afzuigsysteem?

Nee. De filters zijn één onderdeel. Uw aanvraag kan daarnaast betrekking hebben op de afzuigkap, ventilator en kanaaldelen. We spreken af welke onderdelen worden beoordeeld en behandeld.

Wat gebeurt er met onbereikbare kanaaldelen?

We leggen beperkingen vast en bespreken of extra toegang nodig of mogelijk is. Een onbereikbaar deel wordt niet zonder onderbouwing als gereinigd aangemerkt.

Hoe vaak moet een vetkanaal worden gereinigd?

Dat hangt onder meer af van het keukenproces, het gebruik en de feitelijke vervuiling. Gebruik inspectie- en onderhoudsbevindingen om het vervolg te bepalen en stem eventuele eisen van uw beheerder of verzekeraar af.

Welke informatie helpt bij een prijsopgave?

Vermeld de locatie, het type keuken, de afzuiging en eerdere werkzaamheden. Foto’s van de kap, toegangspunten en beschikbare kanaaltekeningen helpen om de omvang te beoordelen.

Meer weten voordat u een aanvraag doet?

In onze kennisbank vindt u praktische uitleg over voorbereiding, onderhoud en het afbakenen van werkzaamheden.

Voor horecabedrijven in heel Nederland

Maak uw reinigingsvraag concreet

Vertel ons waar uw bedrijf gevestigd is en welke onderdelen aandacht nodig hebben. We bespreken een passende inspectie, reiniging of combinatie van werkzaamheden.